Spicy pasta vesuviana: vega pasta met een vleugje pittig. Echt superlekker! En natuurlijk ook zó klaar. Try it!

Spicy pasta vesuviana

Als je het nog niet gemerkt had: ik ben gék op simpele Italiaanse classics. Deze pasta vesuviana heeft bijzonder weinig ingrediënten, maar wel heel, heel veel smaak! I love it. Het originele recept bevat verse oregano, maar ik ga in mijn recept voor tijm omdat dat echt mijn lievelingskruid is. Zo lekker geurig! Voor de verandering is de pasta ook een beetje spicy: een lekker pittig begin van het weekend!
Continue reading “Spicy pasta vesuviana”

Milde curry met runderballetjes, naan en raita: Indiase curry te pittig? Welnee, deze milde curry is ook voor de mindere helden onder ons.

Milde curry met runderballetjes, naan en raita

De ideale eenpansmaaltijd: een lekkere curry! Dit keer maakte ik hem met aardappel, runderballetjes, verschillende groenten en kant-en-klare currypasta. Maar je kan natuurlijk ook zelf currypasta maken als je wat meer tijd hebt! Natuurlijk serveer je je curry met wat naanbrood en een frisse opkikker: raita. Heb je al trek gekregen? Daar gaan we! Continue reading “Milde curry met runderballetjes, naan en raita”