Zin in iets fris en smakelijks vanavond? Probeer dan eens deze summer rolls uit Vietnam! Niet met een knapperige korst zoals bij spring rolls, maar met een zachte, doorzichtige rijstvellen als wrap. Je kunt er allerlei lekkers in stoppen! Vandaag maakte ik ze met gemarineerde rosbief en knapperige groente. Met een lekkere dipsaus erbij natuurlijk!
