Jij ook zo weinig zin in warm eten? Ik ging vanmiddag vol goede moed naar de sportschool (normaal is daar airco) en tot mijn grote verbazing was het daar net zo warm als buiten. Mezelf even helemaal leeggetrokken in die hitte! Daarna had ik alleen maar zin in eiwitrijk voedsel. Dus ik verzon deze heerlijke koude parelcouscoussalade! Lekker friszoet door de granaatappelmelasse (even scoren bij de toko) en vol eiwitrijke ingrediënten als feta, avocado, bacon en zonnebloempitjes. Even goed bijtanken!
Lees verder
