Lekkere receptjes voor elke dag. Snel klaar en gemakkelijk te maken!
Heb jij wel eens iets echt lekkers gemaakt met witte bonen in tomatensaus? Neeheh. Ik ook niet – tot gisteravond! In combinatie met balsamico wordt dit prutje uit pot namelijk ontzettend lekker, zo blijkt. Voeg daar nog een basis van spelt, wat groente, wat frisse geitenkaas en knapperige rucola aan toe en je hebt een heerlijk maaltje. Supergezond en zo goedgevuld dat je niet eens merkt dat het vega is! 🙂
Lees verder
Heb jij nog géén idee wat je dit jaar moet bijdragen aan het traditionele kerstdiner? Ik heb iets voor je! Snel, té simpel voor woorden en ideaal als voorgerecht of bijgerecht. Met maar 6 ingrediënten! Ik heb het recept vanavond proefgedraaid met m’n vriendinnen en ik kan je zeggen: deze salade komt deze kerstdagen nog wel eens vaker op tafel!
Lees verder
Meloen in de aanbieding, ham in de aanbieding, hittegolf… lightbulb moment! Ik voelde een salade opborrelen! En boy, wat was ie lekker. Zoete meloen, zoute ham, kruidige basilicum, hartige geitenkaas, dikkige, zoete balsamicostroop.. stokbroodje erbij en een koud roséetje en GAAN met dat weekend! Continue reading “Meloen-ham salade met geitenkaas en balsamico-stroop”
Als je het nog niet gemerkt had: ik ben best wel fan van balsamico-azijn. Vooral de combinatie met zoete rode bietjes is echt een hele fijne. In deze couscoussalade met maar 6 ingrediënten zie je ze allebei voorbij komen! Continue reading “Couscoussalade met bietjes en balsamico”
Je wil simpel? Dit recept heeft maar 5 ingrediënten. Echt, maar 5! Simpeler wordt het dus niet. En toch supersmaakvol! Deze moét je dus een keer proberen. Give it a go! Continue reading “Limabonen met tomaat, chorizo, balsamico en peterselie”