Fishy pasta

Jawel lieve kijkbuiskinderen, vandaag kookte ik met vis. Gebeurt niet zo vaak! Ik koos een echt Hollandsch visje: schol. Een beetje een vergeten visje, maar eigenlijk zonder reden, want een scholletje is een minstens zo lekkere witvis als kabeljauw. En nog goedkoper ook! Maar wat maak je daar nou bij? Nou: een simpele pasta met smaakvolle ingrediënten als zeekraal, artisjokken, gebakken kappertjes, citroen en tijm. Helemaal niet moeilijk, maar ó zo lekker. Heb ik je al nieuwsgierig gemaakt? Blijf lezen!

Lees verder
Franse uiensoep: snel te maken, supersmakelijk en vol groente!

Franse uiensoep

Een lekker pannetje soep is nooit weg als avondeten. Ik ben er in ieder geval gek op! Wat dacht je van deze heerlijke uiensoep, die je zelf from scratch maakt? Niks moeilijks aan, supergezond en supervoedzaam. En heb je je salaris nog niet binnen? Het is ook nog eens megacheap! Lekker met gegratineerde stokbroodjes erbij. Dit wordt weer smullen!

Lees verder

Rijst met kerrie & banaan

Tijd voor een ouderwets, snel studentenhapje! Dit receptje stamt echt nog uit the good old days, toen ik nog rond moest komen van een klein potje stufi per maand. Kost niks, is niet moeilijk en bevat maar een paar ingrediënten. Geen pakjes en zakjes, en het is als klap op de vuurpijl nog superlekker ook! Enneh.. banáán in je avondeten? Dit moet je echt proberen!

Lees verder