Rijst met kerrie & banaan

Tijd voor een ouderwets, snel studentenhapje! Dit receptje stamt echt nog uit the good old days, toen ik nog rond moest komen van een klein potje stufi per maand. Kost niks, is niet moeilijk en bevat maar een paar ingrediënten. Geen pakjes en zakjes, en het is als klap op de vuurpijl nog superlekker ook! Enneh.. banáán in je avondeten? Dit moet je echt proberen!

Lees verder
Chunky monkey tosti: al het goede van Ben 'n Jerry's ijs in een lekker warme tosti. The ultimate comfort food én the ultimate guilty pleasure!

Chunky monkey tosti

Ben jij ook zo dol op Ben ‘n Jerry’s? Ik ben helemaal niet zo’n ijs-eter, maar voor een bak Chunky Monkey mag je mij ‘s nachts echt wakker maken – die combo banaan-chocola-nootjes, zó lekker! Maarja.. het mág dan vandaag lente lijken.. het is mij nog steeds veel te koud voor ijs. What can you do? Nou.. ik verzon dus deze tosti. Zelfde ingrediënten als een bak chunky monkey, maar dan op een lekkere warme tosti! Perfect voor een late lunch na een flinke workout.

Lees verder
Butter chicken: één van de betere milde curry's uit de Indiase keuken. Ontdek de fanstische smaak van kardemom met creamy kip!

Butter chicken

Oh my, oh my, wat een heerlijk Indiaas maaltje had ik vanavond! Ik waande me even helemaal bij de Kleine Moghul, het beste Indiase restaurant hier in Groningen. Daar had ik voor het laatst verse kardemom gegeten! Man, ik was even helemaal vergeten wat voor fantastische smaakbommetjes dat waren. En dan in combinatie met romige boterkip, verse koriander.. wauw! Niet voor als je op dieet bent, maar deze is echt worth the calories 😉

Lees verder