Lekkere receptjes voor elke dag. Snel klaar en gemakkelijk te maken!
Zelf een curry maken lastig? Neejoh. Gewoon de juiste kruiden in huis hebben. Vanmiddag draaide ik zelf een lekkere gele curry in elkaar. Zo gepiept, met een keukenmachientje of hakmachientje. Daar heb je geen pakje of zakje voor nodig! Voor de verandering maakte ik de curry eens met een lekker stukje vis. Boterzachte kabeljauw; veel beter wordt het niet, hoor!
Lees verder
Hoewel het weer overdag onverwacht zomers is, wordt het ‘s avonds al snel kouder. Dus is een lekkere kruidige stoofpot weer helemaal in het seizoen! En wat dacht je van een stoofpotje van Aziatische bodem? Daar lik je helemaal je vingers bij af! En: in een half uurtje staat ie op tafel. Continue reading “Asian stew met kip, mango & pompoen”
Sinds ik ongeveer 4 maanden geleden dit blog begon, is het alleen maar bloedjemooi weer geweest. Dus heb ik in verhouding veel mooi-weer-receptjes geplaatst! Nu het weer langzaamaan wat grijzer en kouder wordt, is er één groot voordeel: ik kan weer wat meer winterse kost gaan maken! Wat dacht je van deze heerlijk kruidige Vietnamese pho? Continue reading “Vietnamese pho”
I’m in an Asian mood! Wat is er nou lekkerder dan op zondagmiddag je eigen curry bouwen? Voor de currypasta heb je even een keukenmachine of hakmachientje nodig, maar verder is recept echt easy peasy. En wat je ervoor terugkrijgt is een smaakexplosie op je bordje! Superlekker 🙂 Continue reading “Limoencurry”
Ik ben echt helemaal gek op curry’s. Deze groene variant is bijzonder smaakvol, met smaken als citroengras, limoen en koriander. Voor sommige ingrediënten moet je even langs de Toko. Maar het is het waard! Met dit recept zet je heel snel een echte Thaise topper op tafel. Continue reading “Groene curry met sperziebonen en kip”