Sushibowl: verse zalm, komkommer, omelet, avocado, edamame, nori, gefrituurde uitjes en lente-ui. Geen geld voor sushi? Dit is the next best thing!

Sushibowl

Dying for sushi. Maar m’n bankrekening zegt dat ik toch écht even rustig aan moet doen. Dan maar zelf langs de visboer en superverse zalm meenemen! En ach, helemaal sushi rollen? Dat kan veel sneller. We nemen alle ingrediënten voor sushi en maken er een bowl van! Net zo’n lust voor het oog, veel rapper klaar. Toch nog m’n sushi-fix gekregen! 🙂

Lees verder
Zweedse balletjes bowl: de bekende balletjes van IKEA in een mooie bowl met babyspinazie, feta, hummus, linzen, tomaatjes en granaatappelpitjes.

Zweedse balletjes bowl

Deze week was het dan zover: het recept van mijn Zweedse balletjes bowl stond in het personeelsblad van mijn werkgever, IKEA. Nu mijn collega’s de primeur hebben gehad, kan ik het recept ook eindelijk met jullie delen! Zin in een frisse take op de bekende balletjes die je altijd bij IKEA eet? Neem dan een diepvrieszak balletjes mee achter de kassa’s en maak er deze lekkere bowl mee. Smaklig måltid! Continue reading “Zweedse balletjes bowl”