Lekkere receptjes voor elke dag. Snel klaar en gemakkelijk te maken!
Zelf een curry maken lastig? Neejoh. Gewoon de juiste kruiden in huis hebben. Vanmiddag draaide ik zelf een lekkere gele curry in elkaar. Zo gepiept, met een keukenmachientje of hakmachientje. Daar heb je geen pakje of zakje voor nodig! Voor de verandering maakte ik de curry eens met een lekker stukje vis. Boterzachte kabeljauw; veel beter wordt het niet, hoor!
Lees verder
Rogan Josh is een Indiase curry die normaal gesproken met lamsvlees gemaakt wordt. Maarja, ik vind véél dingen lekker… maar lamsvlees is er daar niet één van. Lekker kruidig Indiaas eten ben ik daarentegen wel gek op! Daarom maakte ik deze Rogan Josh met gehaktballen. Zó lekker! Minstens zo goed als het origineel 🙂
Lees verder
Mmmm.. een uitgebreide bami goreng. Perfect weekendvoedsel! Vaak ben ik met Indonesisch eten geneigd om naar boemboe’s of zakjes te grijpen. Maar vandaag! Vandaag maakten we alles zelf. Wat bleek: eigenlijk totaal niet moeilijk en honderd keer lekkerder dan alles wat je uit een zakje tovert! Continue reading “Bami goreng met kipsaté”
Heb je wel eens iets met oranjebloesemwater gemaakt? Prepare to have your mind blown! Dit goedje koop je één keer (bij de toko) en heb je voortaan altijd in je voorraadkast. Een paar drupjes door een tajine en die smáák.. wauw! Vooral met zoete ingrediënten echt ont-zet-tend lekker. Weer eens wat anders! Continue reading “Zoete kiptajine met peer & oranjebloesem”