Vorig weekend met Valentijn genoten we van een superdeluxe pannenkoekenontbijt van een nieuwe tent hier in Stad. Van die dikke, fluffy, American pancakes met allerlei fruit, zoets en sprinkles. So lovely! Vanmorgen dacht ik (bijna kwijlend) eraan terug en bedacht ik me: maar dit kan ik zelf ook! Oud receptje afgestoft, en zo brunchten we vanmorgen nét zo lekker als vorig weekend. Maar dan zelfgemaakt! Hij is wel echt evil-knievel, maar ach.. best lekker om een keertje zo te zondigen, toch 🙂
Lees verderTag: pecannoten
Herfstsalade met zoete aardappel frietjes
Zo zeg, de herfst is nu wel echt begonnen. Ik heb vandaag officieel de verwarming voor het eerst aan gedaan! Brrr. Maar afscheid nemen van die fijne zomerse salades, dat kan ik nog maar moeilijk. De oplossing? Een lekkere salade maken vol herfstige ingrediënten natuurlijk! Kruidige gebakken zoete aardappel, pecannoten, spekjes, rozijntjes.. en geen zorgen: deze salade kan je gewoon lauwwarm opeten! Niks geen kouds aan 🙂
Lees verderSpruitjesschotel met kerrie
Alwéér een receptje waarmee je elke spruitjeshater om krijgt! Lekkere, gezonde winterkost. Het enige wat je nodig hebt, is een grote ovenschaal en 45 minuutjes. Zes ingrediënten, zo gefixt! En voor de afwisseling eens lekker vega. Spruitjes met kerrie en een zoet appeltje: heel verrassend!
Lees verderSalade met stoofpeertjes, geitenkaas & bacon
Heb jij nog géén idee wat je dit jaar moet bijdragen aan het traditionele kerstdiner? Ik heb iets voor je! Snel, té simpel voor woorden en ideaal als voorgerecht of bijgerecht. Met maar 6 ingrediënten! Ik heb het recept vanavond proefgedraaid met m’n vriendinnen en ik kan je zeggen: deze salade komt deze kerstdagen nog wel eens vaker op tafel!
Lees verderCouscoussalade met bietjes en balsamico
Als je het nog niet gemerkt had: ik ben best wel fan van balsamico-azijn. Vooral de combinatie met zoete rode bietjes is echt een hele fijne. In deze couscoussalade met maar 6 ingrediënten zie je ze allebei voorbij komen! Continue reading “Couscoussalade met bietjes en balsamico”