Lekkere receptjes voor elke dag. Snel klaar en gemakkelijk te maken!
Quinoa op z’n Thais? Ja, dat combineert eigenlijk best lekker! Ik maakte een frisse salade van knapperige groenten, friszoete verse ananas, hartige pinda’s, en deed er quinoa in voor de vulling. De lekkere dressing met sriracha, sojasaus, honing en pindakaas maakt het helemaal af! Deze moet je echt eens proberen deze zomer 🙂 A spicy start of the weekend!
Lees verder
Vanavond had ik geluk. Ik had superhard gesport en toen ik thuiskwam, stond er een heerlijk bord pindasoep op me te wachten! Mijn vriend had een dagje vrij en had lekker staan koken. Love it! Natuurlijk heb ik het receptje losgepeuterd en voor je opgeschreven. Aanrader hoor! Continue reading “Oosterse pindasoep met pulled chicken en pompoen”
Mmmm.. een uitgebreide bami goreng. Perfect weekendvoedsel! Vaak ben ik met Indonesisch eten geneigd om naar boemboe’s of zakjes te grijpen. Maar vandaag! Vandaag maakten we alles zelf. Wat bleek: eigenlijk totaal niet moeilijk en honderd keer lekkerder dan alles wat je uit een zakje tovert! Continue reading “Bami goreng met kipsaté”
Gado gado is ideaal als je restjes gekookte groente over hebt (bijv. bloemkool of sperziebonen). Satésaus erbij, knapperige rauwe groenten toevoegen, en klaar! En heb je wel eens zelf satésaus gemaakt? Zóveel lekkerder dan saus uit een potje en bovendien in no time klaar. Deze moet je echt eens proberen! Continue reading “Gado gado”
Lunchen met een broodje hoeft helemaal niet saai te zijn. Of ingewikkeld! Dit broodje pittige pinda is binnen een paar minuten klaar en barst van de smaken en texturen. Pittig en toch fris! Continue reading “Broodje pittige pinda”