Maandagavond had ik weer een gevalletje ‘typical Monday’; veel te lang op het werk gebleven en, eenmaal thuis om half 8, HONGER. Gelukkig had ik in het weekend al boodschapjes gedaan en waren deze Aziatische wraps zó klaar! Een slimme en snelle combi van een Japans wokje en Mexicaanse tortillawraps. Don’t you love it? Heerlijk als het dan ook nog werkt! Dit wordt weer smullen, dat beloof ik je 🙂
Lees verderTag: rosbief
Vietnamese pho
Sinds ik ongeveer 4 maanden geleden dit blog begon, is het alleen maar bloedjemooi weer geweest. Dus heb ik in verhouding veel mooi-weer-receptjes geplaatst! Nu het weer langzaamaan wat grijzer en kouder wordt, is er één groot voordeel: ik kan weer wat meer winterse kost gaan maken! Wat dacht je van deze heerlijk kruidige Vietnamese pho? Continue reading “Vietnamese pho”
Springrolls met rosbief en frisse groentes
Springrolls zijn niet altijd traditionele loempia’s zoals je die kent uit de Vietnamese frituur, maar kunnen ook heel lekker fris en gezond zijn! Het is even handig worden met die rijstvellen, maar dan kan je wel eindeloos combineren. Continue reading “Springrolls met rosbief en frisse groentes”