De zomer blijft maar aanhouden en dus houdt mijn salade-manie ook nog wel even aan 🙂 En deze frambozensalade is weer een absolute winnaar! Vol ingrediënten waar ik allemaal echt dol op ben: superrijp rood fruit, creamy buffelmozzarella, gerookte kip, geroosterde pijnboompitten en balsamicocrème. Oh en niet te vergeten: verse roze peper. Geen rode, nee, róze! Niet pittig, wel bomvol smaak. Nog nooit gehad? Dit moet je proeven! Continue reading “Salade met frambozen, buffelmozzarella en gerookte kip”
